Description
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-400ТМ предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». При отсутствии воды в «пароводяной рубашке» срабатывает автоматическое отключение нагрева. Анкерное крепление к полу. Диаметр чаши — 1000 мм. Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.