Description
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-60-ОМР-В предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Цельнотянутый варочный сосуд и корпус изготовлены нержавеющей стали марки AISI 304. Подставка на регулируемых опорах оснащена 4-мя передвижными колесами. Электронная панель управления (мембранная клавиатура). Температура приготовления продукта до +125 °C. Кран залива воды в варочный сосуд. Откидная крышка фиксируется в верхнем положени. Диаметр котла 425 мм. Легкосъемный миксер с нижним приводом. Скорость вращения от 0 до 120 об/мин, реверс.